Het verschil tussen de multi-cooker en de multi-cooker-pressure cooker

In het moderne assortiment huishoudelijke apparaten heeft een multikoker een speciale plaats ingenomen. Meer en meer mensen gebruiken dit apparaat, als een assistent in de keuken, wat tijd bespaart, is precies wat een moderne huisvrouw nodig heeft. Naast de gangbare apparaten verschenen multikokers-snelkookpannen op de markt, waarin de functies van beide apparaten werden gecombineerd. Om erachter te komen wat het beste is om te kiezen, zullen we de kenmerken van het werk van de multikoker en de belangrijkste verschillen van het multikoker-snelkookpan leren.

Werkingsprincipe

In de gebruikelijke multikoker wordt voedsel gekookt: onder invloed van verwarmingselementen worden de producten op de gewenste temperatuur verwarmd. Afhankelijk van de modus kan het maximaal 100 graden zijn met een karkas en maximaal 190 graden bij het braden.Overtollige stoom ontsnapt door een speciaal gat in het deksel van het apparaat.

In een multi-cooker-pressure cooker, in tegenstelling tot de gebruikelijke, zijn de producten niet alleen geschikt voor warmtebehandeling, maar ook voor hoge druk. De klep is hier tijdens bedrijf gesloten en pompt hoge druk in het apparaat, met behulp hiervan en de geïnjecteerde stoom vindt versneld koken plaats. Ook in de snelkookpan is er een extra noodklep: het opent in geval van falen van de werknemer en vermindert de overdruk in het apparaat.

Multivarki-apparaat

Vergelijking van de belangrijkste kenmerken

Elke huisvrouw let op het gemak en de functionaliteit van het apparaat, evenals de voorbereidingstijd en bruikbaarheid van het ontvangen voedsel. Voor mannen zal een belangrijke parameter zijn voor het energieverbruik. Vergelijk deze cijfers met de geselecteerde apparaten.

Kooksnelheid

Natuurlijk gaat de snelkookpan ten koste van hoge druk sneller koken. Maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de tijd die het heeft besteed aan pompen en overdrukverlichting (20-30 minuten). Daarom winstgevend kook in een snelkookpan alleen die producten die lang gekookt zijn: bouillons, peulvruchten, gelat vlees, vlees, enz.Fastfood kookt langer dan een slowcooker.

functionaliteit

Multivarka per hoeveelheid programma's en modi overtreft de snelkookpan. Als je in moderne modellen van multi-cooker bijna alles kunt koken, is er in het multi-cooker-pressure cooker niet zo'n aantal automatische modi. Als u een functioneler apparaat wilt hebben - kies een snelkookpan met de "Multipovar" -modus, dan kunt u hiermee uw eigen recepten en modi maken.

Snelkookpan werkt onder hoge drukdaarom zal het openen van het deksel tijdens het gebruik met zich meebrengen nooddrukverlichting, evenals de noodzaak om het benodigde niveau aan te werven om door te gaan met koken. In de multikoker is dit proces eenvoudiger: je kunt altijd het deksel openen, de ontbrekende ingrediënten toevoegen, kruiden en het kookproces volgen.

Efficiëntie en kwaliteit van voedsel

Als we beide apparaten vergelijken, zijn er geen fundamentele verschillen in het elektriciteitsverbruik. Het hangt ervan af capaciteiten, wat betekent dat de snelkookpan en de multi-cooker-pressure cooker van hetzelfde vermogen zal gelijk consumeren. Een ander probleem is de prijs van het apparaat zelf.Zoals u weet, is een snelkookpan een extra functie in een slow cooker en daarom zullen de kosten van het gecombineerde apparaat hoger zijn.

Aangenomen wordt dat voedsel gekookt in een snelkookpan nuttiger is omdat het minder tijd kost onder een warmtebehandeling, en daardoor blijven er meer bruikbare sporenelementen in zitten.

Overzicht van de beste multivarok

Panasonic SR-TMJ181BTW is een soort vlaggenschip onder alle multicookers van deze fabrikant. Hoogwaardige montage, mooie uitstraling en brede functionaliteit - dit is wat dit apparaat van anderen onderscheidt. De gemiddelde prijs is 9 duizend roebel.

kenmerken:

• 5 liter schaal;
• Teflon kom dekking;
• gemakkelijk beheer;
• 10 automatische modi voor het bereiden van gerechten;
• automatische verwarming en vertraagde startfuncties;
• vermogen - 670 watt.

Een klassiek voorbeeld van een moderne multikoker is een apparaat van een bekend bedrijf Moulinex - MK302E30. Lichaam van roestvrij staal, goede functionaliteit en acht automatische kookmodi.

kenmerken:

• 5 liter schaal;
• Met teflon beklede schaal;
• elektronisch controlesysteem, indicatie klein display;
• 8 automatische kookmodi;
• automatische verwarming en vertraagde start;
• vermogen - 600 watt.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Overzicht van de beste snelkookpannen met meerdere kookplaten

Panasonic SR-PE55 - een van de meest bekende modellen van dit bedrijf van dit type. Het leek een van de eerste, daarom gecontroleerd door een groot aantal mensen. Een dergelijke populariteit houdt verband met onpretentieus in gebruik Bovendien kun je in dit multi-fornuis-snelkookpan bijna elk gerecht koken.

kenmerken:

• 5,5 liter schaal;
• diamant fluoride coating schaal;
• elektronische besturing met paneel;
• 8 automatische werkingsmodi;
• selectie van drukniveau (3 in totaal);
• vermogen - 1100 watt.

Redmond RMC-PM180 is heel anders breed scala aan functies. Volgens klanten heeft dit model een optimale verhouding tussen kwaliteit en kosten. Bovendien is het compatibel met verschillende schalen en kunt u de juiste voor u kiezen.

kenmerken:

• 5 liter schaal;
• drukknop controle; LCD-scherm;
• 29 automatische modi;
• functie van het handhaven van de temperatuur en uitgestelde start;
• Bak in diepe vet;
• vermogen - 900 watt.

Kort gezegd, de multi-cooker-pressure cooker is een verbeterde versie van de conventionele multi-cooker. Ze kookt snellere gerechten, die in de regel heel lang worden gekookt (vlees, bonen, enz.).Als je vaak dergelijk voedsel kookt, is het de moeite waard kies een langzaam fornuis . De gebruikelijke multikoker is geschikt voor alle andere gevallen.